Сейчас самый разгар появления на чесноке стрелок, которые многие выбрасывают или маринуют на зиму. А ведь из них можно приготовить очень простое, но вкусное блюдо, по вкусу чем-то напоминающее, пожалуй, жареные грибы. Итак, берем:

рецептчесночные стрелки - произвольное количество, сколько есть.
растительное масло, лучше рафинированное - по вашему вкусу, но чтобы продукт и не плавал, и не горел.
соль по вкусу

Чесночные стрелки режем коротенькими палочками, масло разогреваем на сковородке, ссыпаем туда стрелки, солим.
Обжариваем до готовности: пока слегка не поменяют цвет (он станет не таким ядрено зеленым) и не перестанут ярко пахнуть чесноком.
Все! Вкусное блюдо готово. Можно есть так, можно как гарнир к чему-нибудь. А еще в процессе приготовления стрелки можно залить яйцом, тоже получится очень вкусно.

Фотографии нет, к сожалению. Все это очень быстро съедается, а стрелок на чесноке, увы, больше нет. Так что это весьма сезонное блюдо.